Monthly Archives: helmikuu 2021

Heippa helmikuu…

Normaali

…tervetuloo maaliskuu. Ei mittää uutta täl rintamal, samat o kuviot, aikataulut vaihteloo eli en oo viel kaavoihi kangistunu. Lumitöitä tehny tarpeemukkaa parkkipaikal. Varpalahel sillotällö 1 – 2 pilkkijää viel jäällä, vaik jää repeilly, vettä jääl. Eile ja toissapäivän tul yks mummo Sienimäelt linja-autol uimaa, kävelle män takasii. Kyl ol mukava haastella. Perjantain istuskeli uintie välil penkil, nokka kohti aurinkoo, pakko ol uija neljäskii lenkki, sen jälkee parkyt minuuttii istuskeli penkil pyyhe ympäril, kyl se aurinko jo lämmittää, etekii ku ol suojane paikka istuskella. Ei ne lenkit viel oo pitkii, 10 – 15 vetoo riittää. Tinti alottelo titityy lauleluu, mut hyvi vienost viel lauleliit, hyppeliit puitte oksil, tarkistiit pesäpöntö tilantee. Äitille soittanu kaks kertaa viikos, kaikki hyvi, silmä ei oo oireillu, mut ei siihe taija näköö tulla, muistaa olla ponnistelematta, pienil lenkeil käyny, Hanna ja Otto hoitiit lumityöt, Otto sekä Merja vieneet puita tuppaa. Rajajääkäri Saku soitti perjantain, heti ku olliit tulleet 5 pv mettäreissult kasarmille, kysel isomummo kuulumissiikii. On hää nii ihana, huolehtivaine nuorimies. Kuka käsk tekemää, tyhmyyvest sakotettaa, noh, mitäpä sitä saunomise jälkee nojatuolii istahtas Putousta kattomaa, riittää ku kuulo jutut keittiöö. Karppie ohjeel pizzapohja, päälle ruisryynärii, Aura Eetvarttii, basilikaa, juustoraastetta, salvia lehtii. Sit bataattiranaskalaiset uunii ja niitte jälkee valmistu viel bataatikuorist sipsejä. Fiksun laitoi nukkumaa käyves, vähä lämpösii ranskalaisii ja sipsie päälle leivinpaperit, pikkase olliit nahkee tuntusii aamul. Mut hätäkö täs, kippasi sipsit ranskiksii päälle, nakkasi pelli uunii, ku 150 astees olliit ½ tuntii, nii jopas tul rapsakoita. Tämpäivä lounas olkii sit pizzaa ja salaattii.

Advertisement

Lunta tulvillaan.

Normaali

Todellakin, alkas riittää jo miullekii. Aika korkeet o penkat, minne pittää lumet kolal pukata. Onneks o kevyttä pakkaslunta. Valtakunnassa kaikki hyvi, samoil vanhoil kuvioil männää.

Äiti silmäleikkaus torstain män hyvi, ite saap tipat laittanee. Vähä käyny ulkon kävelemäs, kattonu hiihtokisoja, jos ei oo sattunu nukkumaa. Hanna ja Otto tekö lumityöt ja Otto ol vieny mummolle puita sissää lämpiämmää, et mummo voip pittää hellas tulta.

Saunailla iltapalan tälkertaa munakasrulla, täytteenä MiFu fajitas suikaleita silputtun, chiliä, jalapenoo, säilyke paprikaa, aura tuorejuustoo ja juustoraastetta. Enne saunaa mennoo paistoi suikalesilpu, chili, jalapeno, paprika, tuli tietsikalle, alko kuuluu keittiöst pientä ”kolinaa” sulhoha se siel ol närkkimäs paistosta, ol kuulemma iha pakko maistaa, ku ei tienny mitä se on. Hyvvää tul munakasrullastkii ja maistu myös kylmän aamukaffel. Ruuaks keiti ekakertaa broilerkeittoo kookosmaitoo, pakko ol santsata, mut jäi viel huomisellekii. Sit siirrytää tyhjentämmää pakkasvarastoo.

Kunno pakkaset.

Normaali

Maanantain sai Otto ajokorti, ei tarvii ain jonkuu olla kuskaamas rinteesee, eikä tiistain ja torstain kouluu.

Tiistain käi naapuri seuramummon, surmapalan, tuken / turvan Lappeerannas. Iltapäiväl hoitu pari puheluu ja kaupaskii kipasin.

Eile sit olkii kunno pakkane, aurinko paisto, pulahuksii välil lämmitteli auringopaistees. Vuoksi höyrys ja nii höyrys avantokkii. Komiat jääköntsät vasemma kaitee pääs, kui myös keskikaitee pääs. Ruuaks ruskeeta jauhelihakastiketta, täysjyväspghettii, rehuja. Tännää syötii loput.

Tänäaamun ol viel enemmä pakkasta ku eile, aurinko paisto, mut nyt ol kylmä viimapoikane, uikkarit pääl ei tarennu penkil istuskella, pyyhe ympäril vaa vähä aikaa. Kuva todisteen tänpäivä pulikoinnilt. Äiti tänää kaihileikkaukses, soittelen illal kui män.

Saas nähä mimmoses kelis huomen saap pulikoija.

Ystävänpäivää.

Normaali

Kui myös laskiaissunnuntaita. Perjantai iltan paistoi pyöreitä pullia. Eile päiväl sit täyti pakastemansikoil jatketul mansikkahillol ja kermavaahol. Äiti luokse päiväkahville. Perhe Friari tul myös kahville, miniäkokelas ja uus perheejäsen mukan. Karkeekarvane saksaseisoja tyttö Käry, nimi tulloo kuulemma peräpää tupsauksii tuoksuit. No eipä kyl kertaakaa mummo tuvas pöräytelly. Voi voi ku häne miel ois tehny männä kammaripuolelle, mutku kiellettii. Kahvipöyvä allekkaa ei saanu männä, enneku kahvittelijat ol poistunu pöyväst, sit o lupa männä ”siivoomaa”. Tottelevaine tyttö. Hyvi ol kotiutunu, Oto vieres nukkunu. Miustkii tul häne kans heti kaveri, vaijaa viisvuotine, virtaa piisaa. Perjantain käivät kokoperhee voimi Parkanost hakemas, ku Tamperee nurkal olliit, nii käivät Riikkaa moikkaas häne työpaika pihal. Matkaa kerty 850 km aikaa män 11 tuntii ja rapiat, noh, nuoren jaksaa ja olha heitä neljä ajajaa, koska ovat opettanneet Ottoo ajamaa, nii nyt sai lissää ajokokemusta, enne maanantai inssiajoo. Kaik muut tunnit jo läpästy. Otto 17v saa erikoisluval kortin, et pääsöö tulemaa ammattikouluu, koulupäivin.

Saunailla iltapalaks tein pannarirulla, täytteeks hyvi maustettuu broilerfilettä, fetaa, pikkelöityy paprikaa, juustoraastetta, sinihomejuustoo. Aamukahvi kans maistu iha kylmiltää, lounaalle mikros lämmitettii. Naapuri soitti, pyys käväsemmää, no miehä mäni ”käväsemmää” reilu tunti siin hujaht. Sit maistu pullakahvi, Hercule Poirot, aiemmi oli kattonu viimesunnuntaise Ivalosarja jakso.

Valan vannominen.

Normaali

Just katottii neti välityksel Sakun valatilaisuus. Alokas Friari on nyt rajajääkäri Friari. Kaunis aurinkoine pakkassää näytti oleva Joesuuskii. Olin tunnistavinnai hänet, vaik olkii lakki pääs, maski naamal. Välil pit lakki ottaa pääst, melkei kaikil millisänki pääs. Pääsee tänää viiko lomalle, tavataa jokupäivä, nii tarkistan hänelt, olinko oikeessa.

Eile muisti ottaa kamera matkaa, kuvia avantotilanteest, vesi – 1.0 ilma – 11.2 aurinko paisto. Sai siin tarkkan olla, ku keskikaitee jääpuikkoja kuvasi, ettei virta vie nuri, kamera jouvu kylpyy, alimmal askelmal seisoi, vesi yltää olkapäille, ropelit saap kunno virtaukse aikasiks.

En alkanu lohisoppaa pakastelemaa, tänää kolmas päivä, syyvää loput, eiköhä oo viiko kalakiintiö täys. Aamupalal savulohta kaurareissumies palasel, jälkkäriks avocadoo ja persikkaa.

Kaik amryllikse 7 mukulaa siirsi sammaa ämpärii, yöpöyväl oottavat parvekkeelle pääsyy, jos eivät ens joulun kuki, nii sit lentäävät bioskaa.

Nii kaunista.

Normaali

Nii mahottoma kaunista talvisäätä, ettei meinaa millää malttaa pyssyy ikkunoist kurkkimast tai ulkont poissa. Tyyni ilma, nii kyl tuntee naamassaa, et aurinko lämmittää.

Kukkia istutellu, vaihteeks juotavaa hedelmäsalaattii, samal ku sunnuntain kolusi kukkaruukkuja parvekkeelt, säilytyslaatikoist, nii siivosi niitte päält joulujutskat pois. Ku siel varttitunnu touhuili paljaijaloi, ohut tunika pääl, nii iha niiku ois uimasil käyny.

Alokkaa kans keskusteltu messengeri välityksel, hyvi hänel aikaa kuluu, on ollu mehtäreissuu, pitkiä marsseja. Isomummolle ol soittanu, kyselly mummo kuulumissii. Tosrtain aamul vala ja sit pääsöö taas lomille.

Joinai aamuin ollu makkari ikkunas kuurakukkii. Tänää ol aamust paksu sumu, pikkuhiljaa hälven pois, pääs aurinko paistamaa. Lohi-/savulohisoppaa, lohta enemmä ol ku pottuja, totanoi… olen sanaton… saan jatkaa kokeilevia kokkauksia edelleekii.

Talvista säätä.

Normaali

Päivät kiitää nii ettei meinaa peräs pyssyy ! Vai oisinko se mie joka kiitää ?Samat vanhat harrastukset, mikshä ne nyt ennää täs ijäs muuttus. Alkuviikko tyyntä, aurinkoistakii.

Keskiviikkon kunno lumimyräkkä, saikii tehä oikei kunno lumityöt. Si alko pakkane kiristyy, aurinko paisto, vaik ei juurikaa tuullu, nii Vuokse varrel käi kylmä viima, kui myös täs mei talo nurkil. Tiistain tein juotavii salaatteja, kurkkuu, varsisellerii, avocadoo, kiiviä, inkiväärii, nokkosjauhetta, mustapippurii,vettä, toisee tomaattimehua, avocadoo, maapähkinävoita, inkiväärikurkuma shottii, srirasha kastiketta potkua antamaa. Tuulitunneli päält aurinko laitto lumiläimäreitä liikkeelle.

Mureke: 700 g nautajauhelihaa, juustokermaa, korppujauhoo, kauralesettä, kananmunaa, sipulii, valkosipulii, savupaprikaa, juustokuminaa, mustapippurii, ripaus suolaa, taputteli taikina öljytylle leivinpaperille, sipasi päälle Maille karkeeta sinappii, fetajuustoo, mozzarellaa, kääräsi pötköks. Muovikelmu päälle laitoi kaks paketillista pekonii, pötkylä siihe päälle ja kiepautus kerälle. 200 asteisee uunii 50 minuutiks. Kyl maistu.

Neljä siivuu pakasteesee, pätkä jääkaappi huomista varte, yhe siivu vei ystävälle maistettavaks, ku en oo vähhää aikaa hänelle maistiaisii vieny, samal sai ikäväkarkotusta, vaihtaa kuulumissii, mut halittu ei vielkää. Mie sai hänelt iso fiikukse oksa, huomen laitan sen multaa ja toivon et saan sen kasvamaa.

Heleää helmikuuta.

Normaali

Tammikuu viimene kokkaus, makaronilaatikko.

Kauramakaronii, kauramaitoo, nyhtökauraa, aurinkokuivattuu tomattii öljyinee, pakaste kukkakaalii, kananmunaa, mausteita. Kaik sekasii ja 200 asteisee uunii ½ tunniks, sit päälle reilust juustoraastetta ja viel ½ tunniks paistumaa. Jo vaa tul suumakusta syötävää sekalaise salaati kera. Päivä kahville juustosii kaurateeleipii, 3 dl kaurajauhoo, 1 dl vehnäjauhoo (vaihoi talkkunajauhoks) 150 g juustoraastetta, 2 tl leivinjauhetta, 2 dl maitoo. Kaik sekasii, 250 asteises uunis n. 10 minuttii. Nyt on pakastimes hätävararuokaa senverra, et pittää opetella tekemää pienempii annoksii.

Helmikuu aloti uinnil klo 10.30 sen päälle tein parkkipaikal lumitöitä. Makaroniloota lämmitystä, ruokahuili ja kauppaa rehuostoksille. Päiväkahvi jälkee iltalehe luku, vähä pelailuu, naamakirjauutiset, sit vahtaamaa töllöantii. Nyt pakkaamaa kuusta kesäsäilöö. Aurinko paistaa, ulkoilemmaa mäntävä iha ehottomast. Ei muita suunnitelmii, teen mitä päähä pälkähtää enne lenkkisaunaa mennoo.